深圳日集冷库作为冰淇淋经销商预测：2025年，中国冰淇淋市场的规模预计将达到2061亿元‌。根据多个市场研究报告的预测，冰淇淋市场的增长趋势明显，尤其是在线上市场和高端市场表现出强劲的增长势头。冷链物流的显著提升为冰淇淋的高效配送提供了坚实基础，推动了线上市场的繁荣。‌ 1  从历史数据来看，中国冰淇淋行业市场规模在过去几年中持续扩大。2021年市场规模达到1600亿元，2022年预计增至1672亿元，并有望在2027年突破2000亿元大关。这种增长趋势表明冰淇淋市场具有较大的发展潜力，尤其是在消费升级的背景下，冰淇淋行业实现了迅速的产业升级。  在全球范围内，植物冰淇淋市场也在不断扩大。2024年全球植物冰淇淋市场规模为19.4亿美元，预计到2033年将增至43.1亿美元。这显示了冰淇淋市场的多元化发展趋势，不仅局限于传统冰淇淋，还包括了植物基等新型产品。